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RB Alimentos do Mar · Depuis 2012

Pêché dans l'Atlantique brésilien.Servi sur les plus belles tables du monde.

Poissons de récif haut de gamme du nord-est brésilien, entièrement traçables, exportés directement vers les marchés exigeants d'Amérique du Nord et du Royaume-Uni.

À propos

Produits de la mer haut de gamme du Brésil, traçables du bateau à l'assiette.

Fondée en 2012 à Natal, au Brésil, RB Alimentos do Mar fournit des produits de la mer frais et congelés de la plus haute qualité aux principaux marchés des États-Unis, du Canada et du Royaume-Uni.

Notre flotte propre assure une intégration verticale complète — de la capture à l'exportation — garantissant un produit supérieur et traçable. Notre usine opère sous inspection fédérale (SIF) et est certifiée HACCP, avec une équipe formée aux Bonnes Pratiques de Fabrication, assurant un contrôle qualité rigoureux à chaque étape.

Nous restons engagés à renforcer des partenariats durables avec nos importateurs, à élargir notre portefeuille d'espèces et à atteindre de nouveaux marchés grâce à une qualité constante et un approvisionnement fiable.

Ans
14+
Espèces
13
Marchés
3

Catalogue

Catalogue des Espèces

13 espèces de poissons de récif, vivaneaux, mérous et pélagiques issus de pêche sauvage dans l'Atlantique du nord-est brésilien — poisson frais entier, inspecté au niveau fédéral et classé HTS au conditionnement. Calibres et espèces sélectionnés pour les marchés caribéens, antillais et du poisson frais en Amérique du Nord et au Royaume-Uni.

13 espèces affichées

Vivaneau Sorbe
HTS · 0302.89.50.58

Vivaneau Sorbe

Lutjanus analis

Mutton Snapper · Cioba · Pargo criollo

1–2 lb2–4 lb4–6 lb6–15 lb
Vivaneau Gazou
HTS · 0302.89.50.58

Vivaneau Gazou

Lutjanus synagris

Lane Snapper · Ariocó · Pargo biajaiba

1/2–3/4 lb3/4–1 lb1–2 lb2–4 lb
Vivaneau Queue Jaune
HTS · 0302.89.50.58

Vivaneau Queue Jaune

Ocyurus chrysurus

Yellowtail Snapper · Guaiúba · Rabirrubia

1/2–3/4 lb3/4–1 lb1–2 lb2–4 lb
Vivaneau Chien
HTS · 0302.89.50.58

Vivaneau Chien

Lutjanus jocu

Dog Snapper · Dentão · Pargo jocú

1–2 lb2–4 lb4–6 lb6–15 lb
Vivaneau Brésilien
HTS · 0302.89.50.58

Vivaneau Brésilien

Lutjanus alexandrei

Brazilian Snapper · Baúna · Pargo brasileño

1/2–3/4 lb3/4–1 lb1–2 lb
Vivaneau Soie
HTS · 0302.89.50.58

Vivaneau Soie

Lutjanus vivanus

Silk Snapper · Pargo olho-de-vidro · Chillo

1/2–3/4 lb3/4–1 lb1–2 lb
Coné Ouyalibi
HTS · 0302.89.50.61

Coné Ouyalibi

Cephalopholis fulva

Strawberry Grouper · Piraúna · Cabrilla

1/4–1/2 lb1/2–3/4 lb3/4–1 lb
Poisson-chirurgien
HTS · 0302.89.50.77

Poisson-chirurgien

Acanthurus spp.

Doctor Fish · Caraúna · Barbero

1/2–3/4 lb3/4–1 lb1–2 lb
Rouget tacheté
HTS · 0302.89.50.77

Rouget tacheté

Pseudupeneus maculatus

Spotted Goatfish · Saramonete · Salmonete manchado

1/4–1/2 lb1/2–3/4 lb
Gorette Blanche
HTS · 0302.89.50.77

Gorette Blanche

Haemulon plumierii

White Grunt · Biquara · Ronco

1/2–3/4 lb3/4–1 lb
Coryphène
HTS · 0302.89.50.72

Coryphène

Coryphaena hippurus

Mahi-mahi · Dourado-do-mar · Dorado

10–15 lb15/Up lb
Thazard-bâtard
HTS · 0302.89.50.77

Thazard-bâtard

Acanthocybium solandri

Wahoo · Cavala · Peto

10–20 lb20–30 lb30–40 lb40–60 lb
Cobia
HTS · 0302.46.50.00

Cobia

Rachycentron canadum

Cobia · Beijupirá · Esmedregal

10–20 lb20–40 lb40–60 lb60/Up lb

Conformité

Qualité et Conformité

Inspection fédérale de chaque lot, contrôles des dangers validés de bout en bout et enregistrement côté importateur déposé avant que le produit ne quitte l'usine.

Inspecté SIF

Service d'Inspection Fédérale du Brésil (Serviço de Inspeção Federal). Chaque expédition part sous supervision vétérinaire fédérale.

Inspection active

Certifié HACCP

Programme d'Analyse des Risques et Points Critiques de Contrôle en place

Enregistré FDA

Fabricant enregistré auprès de la FDA américaine

Bonnes Pratiques de Fabrication

Formation complète de l'équipe et traçabilité du navire à l'expédition

Traçabilité complète de la capture à la livraison
Chaîne du froid à température contrôlée
Emballage conforme à la FDA

Gestion responsable

Durabilité et Traçabilité

Nous opérons conformément à la législation fédérale brésilienne sur la pêche, en respectant les règles générales et spécifiques à chaque espèce tout au long de notre chaîne d'approvisionnement.

Cadre

Cadre général

  • Tous nos produits proviennent exclusivement de fournisseurs dont les navires sont autorisés et enregistrés au Registre Général de l'Activité de Pêche (RGP).
  • Traçabilité complète de notre chaîne opérationnelle — facture fiscale de fournisseurs habilités, transformation sous inspection fédérale (SIF) et documentation complète d'exportation.
  • Nous n'achetons, ne transformons ni n'exportons les espèces pendant leurs périodes de fermeture (defeso) établies par la législation fédérale.
Réglementation

Conformité avec la réglementation spécifique par espèce

  • Achat exclusivement auprès de navires équipés de suivi satellitaire lorsque la réglementation fédérale applicable l'exige.
  • Les tailles minimales de capture établies par la réglementation fédérale sont respectées au moment de l'acquisition.
  • Respect intégral des périodes de fermeture (defeso) lors de l'acquisition, de la transformation et de l'exportation.

Chaîne du froid

Logistique et Chaîne du Froid

Du quai au port de destination sous contrôle continu de 0–4 °C. Quatre routes, trois incoterms, une seule chaîne de traçabilité — documentée à chaque transfert.

Origine
Natal (NAT) et Recife (REC) — Brésil
Destinations
New York (JFK), Miami (MIA), Toronto (YYZ), Londres (LHR)
Température
0°C à 4°C (frais/réfrigéré)
Incoterms
FOB · CFR · FCA
Emballage
Caisses en polystyrène, cartons — conformes HACCP, qualité alimentaire
4
Destinations
0–4°
Chaîne du Froid
3
Incoterms

Contact

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Espèces d'Intérêt
Incoterms Préféré